央視網(wǎng)消息：水果大都存在保質(zhì)期短、損耗率高的問題，為了保證水果的新鮮程度、減少浪費(fèi)，就需要依靠低溫保存，水果冷鏈儲(chǔ)藏運(yùn)輸必不可少。
為此，從2020年開始，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，加快補(bǔ)齊產(chǎn)地“最先一公里”冷鏈物流設(shè)施短板，最大限度降低水果產(chǎn)后的損失。
在四川綿陽(yáng)的一家種植園里，綠油油的果樹上掛滿了一個(gè)個(gè)碩大金黃的耙耙柑。工人在果園里忙碌地進(jìn)行采摘，果子很快被儲(chǔ)存到了鄰村2公里處的養(yǎng)殖專業(yè)合作社的小型冷庫(kù)。 2020年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共支持2.7萬(wàn)個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，新增冷藏保鮮能力1800萬(wàn)噸以上。2022年預(yù)計(jì)新增產(chǎn)地冷藏保鮮能力600萬(wàn)噸以上。 技術(shù)創(chuàng)新為水果保鮮保駕護(hù)航 水果保鮮也需要?jiǎng)?chuàng)新。在浙江臺(tái)州的一家冷庫(kù)里儲(chǔ)存著1噸左右的保鮮楊梅，冷庫(kù)里除了有鎖真保鮮控制器、除濕器等設(shè)備外，還有磁場(chǎng)發(fā)射設(shè)備發(fā)射出的磁場(chǎng)保駕護(hù)航。 通過使用數(shù)字技術(shù)，工作人員在手機(jī)上和平臺(tái)后臺(tái)可以對(duì)冷庫(kù)的溫度、濕度和化霜周期、時(shí)間進(jìn)行監(jiān)控和調(diào)整。 科技助力“舌尖上的幸?！?/p> 水果正在改善著我們的飲食結(jié)構(gòu)，提供著更加均衡的膳食營(yíng)養(yǎng)。從多年前的一果難求，到現(xiàn)在成為世界大果園，善于努力創(chuàng)新的中國(guó)人，把小水果做成了大產(chǎn)業(yè)。 如今，不受限于季節(jié)實(shí)現(xiàn)水果“自由”，不僅是“舌尖上的幸?！?，更是科技發(fā)展和努力創(chuàng)新給我們帶來的底氣和安全感。
而為了讓冷鏈物流服務(wù)更加便捷，交通運(yùn)輸部出臺(tái)“五個(gè)嚴(yán)禁”，確保全國(guó)貨運(yùn)物流暢通。
11月25日上午，交通運(yùn)輸部在11月例行新聞發(fā)布會(huì)上介紹，將實(shí)行“五個(gè)嚴(yán)禁”措施，全力整治各地對(duì)貨運(yùn)車輛通行過度管控和層層加碼、一刀切問題，確保物流暢通。
當(dāng)前，我國(guó)疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜，各地對(duì)貨運(yùn)車輛過度管控問題有所反彈。交通運(yùn)輸部政策研究室副主任、新聞發(fā)言人舒馳說，將實(shí)行“五個(gè)嚴(yán)禁”措施，確保物流暢通。
嚴(yán)禁擅自關(guān)停、關(guān)閉交通物流基礎(chǔ)設(shè)施和限制運(yùn)輸服務(wù)； 嚴(yán)禁“一刀切”，限制封閉區(qū)域末端物流配送； 嚴(yán)禁實(shí)施靜默和封控管理的城市限制貨車進(jìn)出； 嚴(yán)禁以等待核酸結(jié)果為由限制貨車通行； 嚴(yán)禁以車籍地、戶籍地為依據(jù)，限制貨車通行。
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